红山路流浪汉汤锅城

鹅掌具有滋阴润肺之功效，且富含胶原蛋白，女士常食之美丽；男士常食之强壮。
    　　记者体验：一进门，宽敞的店堂和搭配合理的装饰，马上就让你觉得这家火锅店有些特别。没有一般火锅店冲人的油烟味。锅底的红汤，用的是泡椒，看似红红火火，其实辣度适中；服务生还不时会过来用汤匙掠去飘在汤表面的油沫，使汤水始终保持“清澈”。
    　　底料是店里秘制的辣椒沫，非常好吃。在红山的分店吃鹅锅，服务员会询问你汤锅要三鲜汤还是菌汤，记者建议你选择菌汤，这里的菌汤采用野生草菌原料，通过精心加工制成，味道极佳而且营养价值也很高。鹅肉也很香，还有鹅三宝值得一试。