陶园居

　　天气越来越冷，深秋初冬之际，我们对于所有入口的食物最首要的追求恐怕就是一个“热”字。粥，以其易消化、温暖、滋补而成为人们一年四季钟爱的美食，特别是在秋冬季节，更是一日三餐锦上添花的美食。
    　　餐馆里卖的粥当然自有它的长处，因为用的是大锅火又旺，所以会比自家煮的黏稠、熟烂，水与米融合得非常充分，口感更加香滑软糯，而且在配料的营养上可能更有讲究，滋补的成分更多一些。但是自己动手煮粥的乐趣却是在餐馆中享受不到的。秋冬季节在家自己动手熬粥时的气氛和感觉，随着米与水在高温中渐渐融合，米的香味越来越浓，弥漫在空气中啊...............